じゃがいも | グルオーダー

福井市内の住宅街に、ひっそりとたたずむ15年以上続く焼肉屋さん。

最近リフォームされたばかりだそうで、店内はキレイ。

 

平日に行ったんですが、店内はお客さんでいっぱい。

サラリーマンから、ご近所の方、小さなお子様連れの方まで、幅広いお客さんがいました。

 

一緒に行った15年以上足を運び続けている常連さんがおススメされたのがこちら。

大量の野菜と一緒に、好きなお肉が確か6種類…ほど入れてくれます。

ここで特徴なのが、上からアルミ製?のボールを被せて蒸し焼きに。

蒸し焼きにしているためか、香りと蒸気が逃げず、美味しくいただけます。

しかも野菜がたっぷりなので、全く濃くありません。

ビールもしくは、白ご飯が進みます。

 

で、「締め」でも「途中」でもおススメできるのが、この出汁をそのまま使ったコチラ。

これ、激うまです。

煮込んでいながら、焼いているので、モチモチの食感もあって出汁が絡んで…最高です。

たぶん、ペロリといけちゃいます。

実際、女性のお客さん2人でこれくらいの量はあっという間に完食するそうです。

 

ちなみに、ここのお店は「イノシシの肉」も食べることができます。

どうやら、イノシシを一頭買いするそうで、鮮度の高い状態で食べれるのが嬉しいですね。

 

これからの歓送迎会のシーズンにおススメのお店です。