千吉 新保店 | グルオーダー

福井市新保1丁目の住宅街にひっそりと佇む焼き鳥屋さん。

外には赤ちょうちんが出ていて、「この店は間違いない！」というオーラをバリバリ出しているお店です。

外観の写真、、、ごめんなさい、忘れました。。。

 

店内はカウンター席で10席ちょっと。

小上がりの座敷に、15～20名程が座れます。

住宅の一部を店舗として経営されてるみたいで、アットホームな雰囲気ですね。

 

でも、店内は小ぎれいで清潔感あり。

油のベタベタした感じはほとんどなく、女性のお客さんも多いです。

僕たちが行ったのは金曜日でしたが、女性の2人組のお客さんもカウンター席にいるくらい。

 

で、こちらで最初に頼んで欲しいのは、、、

おでん！！

もうね、これですね、美味いんですよ！！

出汁が最高に染み込んでいて、大根なんてホロッホロッ。

この出汁、たぶん飲みたくなると思いますwww

どうしても、焼き鳥ができてくるまでに時間が掛かるので、おつまみとして最高です。

 

で、小腹をおでんで満たしたら、次に食べたいのが

串カツ！！

写真で伝わりますかね～？？

ここの串カツは、衣が薄くて、肉厚。

揚げたてで提供されるので、肉本来の味を楽しめます。

 

ここまでで、ビールが進むことは間違いないのですが、、、

やっぱり焼き鳥を食べない訳にはいきません。

ネギマ！！

ここの焼き鳥は、とにかく身が大きいんです。

でも柔らかくて、ジューシー。

確か福井県産の地鶏を使っていたいたと思うんですよね。

味付けは、塩とタレをお好みで注文することができるのも嬉しいところです。

 

で、最後の〆でどうしても頼んで欲しいもの。

塩おろし蕎麦！！

これ、ヤバいっ！！

麺にコシがあって、塩が効いた出汁、辛味大根、

バランスが絶妙で、マジで美味い！！

おそらく、出汁まで飲み干すはずwww

そして、下手な蕎麦屋さんで食べる、おろし蕎麦を超えていると思います。

一緒にいった相棒は「これ、ランチしてたら絶対行くのにな～」と言うほど。

ぜひ一度、食べてもらいたい一品かと。

 

ただ、ご家族で経営されていらっしゃるので、メニュー数はちょっと少なめ。

そのため、人気商品は売り切れになることもしばしば。このあたりはが、少し残念なところでしょうか。

 

また、小上がりの座敷は人気があり満席なことが多いです。

特に週末に行く場合には、事前に予約をすることをおススメします！

 

ちなみに、「千吉 新保店（しんぼ）」です。

千吉さんは、もう一店舗違う場所にもありますので、予約の際は気を付けてください。